南イタリア料理 maresco sapore di mare

スパークリングワイン

• ハウス　スプマンテ

  4,000円(税込)

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  ハウス　スプマンテ

  4,000円(税込)

• フランチャコルタ・ブリュット

  9,500円(税込)

  今回のフランチャコルタは、モンテロッサ　プリマキュヴェ、品種は、シャルドネ、ピノネーロ、ピノビアンコのブレンド。きめ細かい泡立ちと色々なお料理と合わせやすい、イタリア本国でも評価の高いフランチャコルタです。

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  フランチャコルタ・ブリュット

  9,500円(税込)

  今回のフランチャコルタは、モンテロッサ　プリマキュヴェ、品種は、シャルドネ、ピノネーロ、ピノビアンコのブレンド。きめ細かい泡立ちと色々なお料理と合わせやすい、イタリア本国でも評価の高いフランチャコルタです。

白ワイン

• パルテノぺ　ファランギーナ

  4,500円(税込)

  カンパニア/ファランギーナ主体。果実味豊かな香りと柔らかな口当たり。

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  パルテノぺ　ファランギーナ

  4,500円(税込)

  カンパニア/ファランギーナ主体。果実味豊かな香りと柔らかな口当たり。

• サンタディ　スルキ・ビアンコ

  5,000円(税込)

  サルデーニャ州/ヴェルメンティーノ主体。爽やかな香り、石灰質土壌由来のミネラル、海風由来の塩味、アンティパストと合わせて。

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  サンタディ　スルキ・ビアンコ

  5,000円(税込)

  サルデーニャ州/ヴェルメンティーノ主体。爽やかな香り、石灰質土壌由来のミネラル、海風由来の塩味、アンティパストと合わせて。

• プラネタ　セグレタ・ビアンコ

  5,500円(税込)

  シチリア州/グレカニコ、シャルドネ、ヴィオニエ、フィアーノの4種類のブレンド、シチリアらしい香りやフレッシュな味わいは、やっぱり魚介にピッタリ

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  プラネタ　セグレタ・ビアンコ

  5,500円(税込)

  シチリア州/グレカニコ、シャルドネ、ヴィオニエ、フィアーノの4種類のブレンド、シチリアらしい香りやフレッシュな味わいは、やっぱり魚介にピッタリ

• ランゲシャルドネ

  5,500円(税込)

  ピエモンテ州/シャルドネ100%。フレッシュさもあり、仄かに感じる樽熟成の香りもあり。

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  ランゲシャルドネ

  5,500円(税込)

  ピエモンテ州/シャルドネ100%。フレッシュさもあり、仄かに感じる樽熟成の香りもあり。

• サンマルツァーノ　EDDA

  6,500円(税込)

  プーリア州。シャルドネ、フィアーノ、モスカートのブレンド。華やかで、酸味も程よく上品な味わい。

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  サンマルツァーノ　EDDA

  6,500円(税込)

  プーリア州。シャルドネ、フィアーノ、モスカートのブレンド。華やかで、酸味も程よく上品な味わい。

• ディ・レナルド　ファザーズアイズ

  6,500円(税込)

  フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/新樽バリック100%のフレッシュな果実味にクリーミーで濃密・濃厚な味わい

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  ディ・レナルド　ファザーズアイズ

  6,500円(税込)

  フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/新樽バリック100%のフレッシュな果実味にクリーミーで濃密・濃厚な味わい

• レ・クレーテ　ビアンコ・モンブラン

  6,900円(税込)

  ヴァッレダオスタ州/プティアルヴィン、シャルドネ、ミュラートゥルガウ、ピノグリージョ4品種ブレンド。香りはフルーティだが、味わいはスッキリしている。マイナー産地を一躍有名にした生産者が地元アオスタのレストラン向けに造っているワインを日本に特別に輸出しているワイン。

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  レ・クレーテ　ビアンコ・モンブラン

  6,900円(税込)

  ヴァッレダオスタ州/プティアルヴィン、シャルドネ、ミュラートゥルガウ、ピノグリージョ4品種ブレンド。香りはフルーティだが、味わいはスッキリしている。マイナー産地を一躍有名にした生産者が地元アオスタのレストラン向けに造っているワインを日本に特別に輸出しているワイン。

• サンタマッダレーナ・ゲヴェルツトラミネール・チェスラール

  7,500円(税込)

  トレンティーノ・アルト・アディジェ/ゲヴェルツトラミネールらしい完熟したライチの香りにうっとり。果実味もしっかりとありドライな味わい。

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  サンタマッダレーナ・ゲヴェルツトラミネール・チェスラール

  7,500円(税込)

  トレンティーノ・アルト・アディジェ/ゲヴェルツトラミネールらしい完熟したライチの香りにうっとり。果実味もしっかりとありドライな味わい。

• マストロベラルディーノ・ラディーチ　フィアーノ・ディ・アヴェリーノ

  9,500円(税込)

  カンパニア/フィアーノ、南イタリアで最も歴史のある名門ワイナリーの渾身の土着品種ワイン。

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  マストロベラルディーノ・ラディーチ　フィアーノ・ディ・アヴェリーノ

  9,500円(税込)

  カンパニア/フィアーノ、南イタリアで最も歴史のある名門ワイナリーの渾身の土着品種ワイン。

• レクレーテ　シャルドネ　キュヴェボワ

  17,500円(税込)

  ヴァッレダオスタ州/シャルドネ100%。フレッシュな酸味、ミネラル感、果実味のバランス感は、ブルゴーニュのピュリニーモンラッシェを彷彿させる。産地としては、マイナーだけど、生産者としては超優良生産者で、このキュヴェは世界的にも評価は高く、年々値上がりが予想される。シャルドネ好きなら1度は飲んで欲しい。エチケットの雰囲気だけでも美味しいと感じてしまう。

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  レクレーテ　シャルドネ　キュヴェボワ

  17,500円(税込)

  ヴァッレダオスタ州/シャルドネ100%。フレッシュな酸味、ミネラル感、果実味のバランス感は、ブルゴーニュのピュリニーモンラッシェを彷彿させる。産地としては、マイナーだけど、生産者としては超優良生産者で、このキュヴェは世界的にも評価は高く、年々値上がりが予想される。シャルドネ好きなら1度は飲んで欲しい。エチケットの雰囲気だけでも美味しいと感じてしまう。

オレンジワイン

赤ワイン

• セッラモスカ　イ・ピアーニ　ロッソ

  4,500円(税込)

  サルデーニャ/メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カンノナウ、サンジョヴェーゼ。

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  セッラモスカ　イ・ピアーニ　ロッソ

  4,500円(税込)

  サルデーニャ/メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カンノナウ、サンジョヴェーゼ。

• ヴェレノージ　ロッソピチェーノ

  5,000円(税込)

  マルケ州/モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ。少し低めの温度でも楽しめる果実味溢れたワイン

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  ヴェレノージ　ロッソピチェーノ

  5,000円(税込)

  マルケ州/モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ。少し低めの温度でも楽しめる果実味溢れたワイン

• バルバネーラ　パッソーネ・プリミティーヴォ

  5,500円(税込)

  プーリア州/プリミティーヴォ100%。プリミティーヴォらしい濃厚な果実味と程よい酸味がお肉によく合う。

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  バルバネーラ　パッソーネ・プリミティーヴォ

  5,500円(税込)

  プーリア州/プリミティーヴォ100%。プリミティーヴォらしい濃厚な果実味と程よい酸味がお肉によく合う。

• ネッビオーロ・ダルバ

  6,500円(税込)

  ピエモンテ州/ネッビオーロ100%。

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  ネッビオーロ・ダルバ

  6,500円(税込)

  ピエモンテ州/ネッビオーロ100%。

• アッスーリ　ネーロダーヴォラ/シラー

  6,500円(税込)

  シチリア/ネーロダーヴォラ、シラー　　熟した果実の香り、シラーのスパイシーさ、酸味とタンニンのバランスよし

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  アッスーリ　ネーロダーヴォラ/シラー

  6,500円(税込)

  シチリア/ネーロダーヴォラ、シラー　　熟した果実の香り、シラーのスパイシーさ、酸味とタンニンのバランスよし

• ロンガリコ　インソリト

  8,500円(税込)

  シチリア州/シラー、ネレッロマスカレーゼ。珍しいブレンドのワイン。スパイス香、酸味、シラーの果実味。シチリアの自然派ワイン

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  ロンガリコ　インソリト

  8,500円(税込)

  シチリア州/シラー、ネレッロマスカレーゼ。珍しいブレンドのワイン。スパイス香、酸味、シラーの果実味。シチリアの自然派ワイン

• アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

  19,250円(税込)

  3、4ヵ月陰干しをした葡萄から作る、ビターで凝縮した唯一無二の味わい

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  アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

  19,250円(税込)

  3、4ヵ月陰干しをした葡萄から作る、ビターで凝縮した唯一無二の味わい

• アルジオラス　トゥーリガ

  22,000円(税込)

  リッチで複雑な香り、滑らかな口当たりでコクのある味わい

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  アルジオラス　トゥーリガ

  22,000円(税込)

  リッチで複雑な香り、滑らかな口当たりでコクのある味わい

ビール

• キリンハートランド生ビール

  800円(税込)

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  キリンハートランド生ビール

  800円(税込)

• フローズンレモンビール

  900円(税込)

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  フローズンレモンビール

  900円(税込)

• ノンアルコールビール

  700円(税込)

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  ノンアルコールビール

  700円(税込)

カクテル

• ミモザ

  1,200円(税込)

  オレンジジュースとスパークリングワインのカクテル食前酒としてどうぞ

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  ミモザ

  1,200円(税込)

  オレンジジュースとスパークリングワインのカクテル食前酒としてどうぞ

• キールロワイヤル

  1,200円(税込)

  カシスとスパークリングワインのカクテルこちらも食前酒として

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  キールロワイヤル

  1,200円(税込)

  カシスとスパークリングワインのカクテルこちらも食前酒として

• 簡単なカクテル各種

  700円(税込)

  カシス、カンパリ、アペロール、ジン

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  簡単なカクテル各種

  700円(税込)

  カシス、カンパリ、アペロール、ジン

• ハイボール

  700円(税込)

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  ハイボール

  700円(税込)

ノンアルコール

• サンペレグリノ

  700円(税込)

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  サンペレグリノ

  700円(税込)

• シチリア産ブラッドオレンジ

  750円(税込)

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  シチリア産ブラッドオレンジ

  750円(税込)

• 小豆島のオリーブサイダー

  650円(税込)

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  小豆島のオリーブサイダー

  650円(税込)

• オレンジジュース

  600円(税込)

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  オレンジジュース

  600円(税込)

• コーラ

  600円(税込)

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  コーラ

  600円(税込)

• ジンジャーエール

  600円(税込)

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  ジンジャーエール

  600円(税込)

• 烏龍茶

  600円(税込)

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  烏龍茶

  600円(税込)

• エスプレッソ

  450円(税込)

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  エスプレッソ

  450円(税込)

• アメリカーノ

  550円(税込)

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  アメリカーノ

  550円(税込)

• 紅茶

  550円(税込)

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  紅茶

  550円(税込)

• カモミール

  550円(税込)

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  カモミール

  550円(税込)

食後酒

• グラッパ　ディ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

  1,000円(税込)

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  グラッパ　ディ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

  1,000円(税込)

• グラッパ　ブレンダ55 グラッパ・ディ・バローロ

  1,800円(税込)

  瓶詰前に20年間熟成。無色透明。アルコールの強さがある中でも、長期熟成させた口当たりの滑らかさ、優しさがある。

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  グラッパ　ブレンダ55 グラッパ・ディ・バローロ

  1,800円(税込)

  瓶詰前に20年間熟成。無色透明。アルコールの強さがある中でも、長期熟成させた口当たりの滑らかさ、優しさがある。

• アマーロ　デンテ　ディ　レオーネ

  1,000円(税込)

  ハーブや薬草のお酒

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  アマーロ　デンテ　ディ　レオーネ

  1,000円(税込)

  ハーブや薬草のお酒

• パッシート　ディ　パンテレッリア

  1,000円(税込)

  シチリアのデザートワイン

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  パッシート　ディ　パンテレッリア

  1,000円(税込)

  シチリアのデザートワイン

• 自家製　リモンチェッロ

  1,000円(税込)

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  自家製　リモンチェッロ

  1,000円(税込)